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「麺のようじ」に行ってみた

昨年まつちかタウンにオープンした、大阪発の人気店「麺のようじ」に行ってきました。

 

こちらは食べログラーメン百名店にも八年連続で選ばれていて

地元の情報誌や番組でも紹介され、前々から行ってみたかったお店です。

 

オーブン当初はかなり行列ができていたので、11時の開店と同時に入店。

最初に食券を買うスタイルで、一番人気の「鶏節極塩ラーメン」を注文しました。

 

透明であっさりだけどコクがあり柚子の皮がアクセントのスープ。

麺はツルツルの中太麺で食べやすく、カラフルなあられやカイワレなど見た目も

きれいな一杯。

 

最近歳のせいか、マシマシや背脂が重たくなってきたので、ここのラーメンは

 

最後まで美味しくいただけました。（北岡）

 

 

up date:2026/02/03

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